鮮度保持のしくみFRESHNESS モイスト・クールシステムは、直接接触冷却技術を採用することで、低温(0℃±0.5℃)、高湿度(95%±5%)の庫内環境をつくることができます。そのため、青果物の鮮度保持に最適といえます。 鮮度保持のしくみ